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Café Viennois au Cognac Ingrédients:
1 café expresso - 1 sucre - 1 bonbonne de crème chantilly - 1 càc de cognac - 1 pincée de cacao en poudre
Préparation: Commencer par mettre le sucre dans le petit verre, puis le cognac, mélanger. Faire couler l'expresso dedans. Ajouter la crème chantilly par dessus l'expresso et parsemer de poudre de cacao. Suggestion: Vous pouvez remplacer la poudre cacao par du chocolat râpé.